冬は鍋を囲って

鍋を囲う冬

このごろ寒さが増してきました。夏は酢の物でさっぱりとしましたが、やはり冬には鍋をする家庭が増えてきたのではないでしょうか?うちでもそろそろ鍋をしようかという話が良く上がります。地元の大きなイベントで大きな白菜を安くゲットできたというのもありますが。スーパーに行っても白菜の値段がかなり高いので、地元の野菜などがたくさんでるイベントって本当に有難いです。通販でも手頃でおいしいお酢はたくさんあります。

野菜たくさんの鍋料理もおいしいですが、無水油鍋というのも非常においしいです。カロリーって感じの鍋ではありますけど、ごま油と豚肉をメインににんにくと一緒に弱火で煮るだけの簡単鍋料理。〆には中華麺投入して油麺!っていうのが最高においしいです。

鍋料理の魅力の一つには野菜をたくさん摂れるという面があります。野菜を食べる量で次の日のコンディションが違うので、魅力とともに野菜をたくさん食べることは大切な事なんだと痛感します。また鍋料理だと普段たくさん食べない野菜やきのこ類をたくさん食べる良い機会なので、子どもがいる家庭ではやらないと損といいますか、やらない手はないですよね。みんなであの大きな鍋をつついてワイワイいいながらの食事というのもまた一興かと思います。