料理が楽しくなるオススメのお酢

最近の料理の傾向

最近の料理の傾向ってインスタの普及によってフォトジェニック(写真映え)を意識した料理が多くなりつつありますよね。そして、主婦が仕事をしながら育児をする社会となってきておりますので、時短料理を求める声も多くなってきました。家族の健康のためを思った食事の献立を考えて毎日仕事をしなければいけないという主婦の味方になるようなそんなお酢をご紹介します。

お酢が健康に良い

まず、なぜお酢なのかというところからお話いたします。
お酢に含まれる酢酸は、食欲増進効果があります。食事は健康に直結してきます。一日の活動を支えるのは食事から生まれたエネルギーです。これがなくては元気に一日を過ごすことはできません。最初はできていてもいずれガス欠になります。またこの酢酸は体内に入ることでクエン酸に変化いたします。クエン酸は梅干やレモンにたくさん含まれていますが、疲労回復効果があります。なのでお酢で元気で疲れ知らずな体になるということです。これから時期にはお酢が特に良いといわれるのはこのためです。

主婦の強い味方の合わせ酢

主婦の方は家族の健康のために毎日食事を作るのですが、1日の時間が限られている中で、凝ったお料理なんてなかなかできません。また家族の健康志向も高まっているし見栄えを気にする人も多くいます。簡単かつ手軽な料理を作るには1つの料理にかける時間を短くする必要があります。そこで私がオススメするお酢は調味済みの合わせ酢です。合わせ酢は名前の通りお酢と他の調味料をあわせたお酢です。なので使うときには既に味が調っているものになります。いまは市販のものでお酢料理が簡単で手軽に作れる合わせ酢があります。見栄えのいいチラシ寿司をつくるのに自分で合わせ酢を作るとすごく時間がかかったのですが、これを使えばすぐに寿司飯が簡単に作れてあとは盛り付けるだけ。というものです。他にもサラダのドレッシングにもなるし、お酢に鶏肉や彩り野菜を一緒に煮るお酢煮なんかも簡単です。

主婦のつよい味方になるこの合わせ酢で家族の健康と簡単でおいしいを実現できるこの