美味しくてびっくり!ゆずのポン酢

私のこだわりの調味料は「ポン酢」です。普通のポン酢とは味が違うのです。何が違うのかというと、ずばり「天然柚子の味」です。馬路村ではもともと柚子が有名でした。しかし人口流出に伴い、柚子の加工をする人がいないという状況になりました。そこで発明されたのがまろやかな柚子ポン酢です。ポン酢に柚子は我が家でもやっているくらいメジャーだとは思いますが、それが一緒になったものはあまりありませんでした。

そして柚子にこだわったポン酢は通販にほとんどありませんでした。この馬路村のポン酢は柚子を入れたかのようなさわやかな味わいを堪能することができ、柚子を別入れしている我が家からしたら手間が削減されかつ美味しい味を堪能できる一品になっています。我が家では湯豆腐を作った際に馬路村のポン酢をつけて食べています。スーパーなどではなかなか見かけないかもしれませんが、楽天やアマゾンの通販であれば普通に買うことができますので、ぜひ一度試してみてください。